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酒老不老看瓶底，回收茅台有门道，正是因为茅台出名，所以很多无良商家制的茅台拿出来骗消费者，但其实懂茅台的可以通过瓶底来辨别茅台的真假，茅台酒在也算是比较**的白酒了，出口至国外的，一瓶至少得千把块钱。
到了五十年代中后期，茅台有了白瓷瓶的，但是瓶底露胎洁白细腻，胎釉相接自然协调，瓶底足圈较窄，里面还上了釉。回收茅台酒五十年代早期的茅台因为技术问题，瓶子要分三节烧制然后拼接，俗称三截瓶，所以那个时候的瓶底也是非常粗糙，底足一周宽窄不一，是灰白色。
六十年代的茅台是土陶瓶，瓶底的里面上釉，但也只是随便画画，瓶底足是不上釉的。同期白瓷瓶的茅台，瓶底的内平面是和底足平行的，可以独立站立，底足也变小变细了。
70年代的茅台瓶就是白玻璃型的，又像玻璃又像白陶瓷。茅台瓶底**重要的是瓶底的铸瓶线，将瓶底底足划分为内外二个圆。对称部位两边与瓶侧二道瓶线相连。这是当时铸造玻璃瓶时留下的痕迹，是无法的，可以凭借这个辨别茅台真伪。
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酱香酒可谓越陈越香，其酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力非常好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，对身体的刺激就很小。下面就一起了解一下酱香型茅台酒的特点：
1、酱香茅台酒是天然发酵产品，且由于这种酒很难通过添加合成剂做假，这就排除了添加任何香气、香味的可能。
2、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，而在漫长的反应过程中，各种有益的微生物会尽数罗置于酒体中。
3、易挥发物质少，因为酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，且酱香酒存贮时间长，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。
4、酱香茅台酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。食酸能够保肝，软化血管，有利于人体健康。
以上就是酱香型茅台酒的特点，近年来，有越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，则是因为其含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病，而酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
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