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茅台酒为什么叫茅台？
早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。“茅台”一名由此得来，并开始进入历史文献的明确记载。
然而，此时的茅台还只是一个地名。接下来我们再来说说“茅台酒”。黔北一带自古以来水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，人们习惯称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘冽，谓之“茅台烧”或“茅台春”。由于酒质绝佳，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒最好，久而久之，就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”，所以，我们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。
一. 茅台为什么被称为“国酒”？
1935 年遵义会议后，工农红军四渡赤水，当地群众多次以茅台酒慰问毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军战士，饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。
1949 年开国大典前夜，周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作礼物，赠送给外国领导人。
迄今，中国驻外大使馆设宴，仍然规定大使级以上宴请茅台酒才可上桌。因此，茅台酒一直享有外交酒、友谊酒等美誉。1975 年，时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上正式宣布：贵州茅台酒是我国(中国)国酒
二. 酒瓶上“MOUTAI”拼音是不是印刷错误？
茅台酒商标拼音“MOUTAI”是威妥玛式拼音，从有茅台酒这个品牌开始，一直就是这样的。1958年我国现代汉语拼音方案颁布后，国家便要求使用规范的汉语拼音。
然而，考虑到茅台酒商标“MOUTAI”在国外市场已经形成了品牌，为了避免改变商标给外国消费者造成不便，就没有改过来。这个商标也是符合国家有关规定的。类似的还有中华烟“Chunghwa”、张裕葡萄酒“Changyu”。
三.茅台红飘带上的数字代表什么意义?
江湖传言，茅台酒的生产车间与窖藏的库房都有编号，哪些编号对应哪些机构都是有详细规定的，比如说供应省部级、*以及更高级的用酒，都出自不同编号的车间与酒窖，其中的奥秘在酒瓶上的那条红飘带的标号当中。
这条红飘带上的数字到底代表什么意义?
如果你去过茅台的包装车间就会发现，在包装车间的流水线上有“拴丝带作业区”字样，很多员工同时在那个“作业区”工作。这里的“丝带”就是大家通常说的“飘带”。
“拴丝带”是茅台酒重要的生产工序之一。包装车间会分成很多班组，仅在这一道工序，同一个班组会有很多工人同时作业。如果不确定工号，出现质量问题时，就无法找到责任人。
包装员工领料(飘带)时，每一条飘带上都有一个编码，每个员工领到的飘带编码是不一样的，同时这个编码会与领料员工一一对应，记录在班组的原始工作档案中。所以，这个编码就成为当班员工的工号。
每个班组每天包装的酒的规格品种、日期、批次是不一样的，这些信息都体现在茅台酒胶帽喷码、装箱单和外箱上面。以上这些信息，加上飘带的编码，就可以准确定位到每一个员工。这样，如果一瓶酒的飘带有什么问题，就可以追溯到这瓶酒的飘带是出自哪个员工之手。
四.茅台酒应该怎么品？
品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
五.茅台酒可以异地生产吗？
上世纪九十年代，有人提出在交通便利的地方多建厂子生产茅台酒，季克良表示：“离开茅台镇，就不能生产茅台酒。”在此之前，也有过异地生产茅台酒的试验。1974年，遵义北郊十字铺一带有过茅台酒的异地试制。
这个地方，地理环境跟茅台镇极为相似，且有茅台原班技术人马照搬茅台正宗酿酒工艺，带来原厂的原料、辅料、生产设备，甚至连房梁上的灰尘都带上了。经过10多年漫长而艰辛的试验，最终得到的成酒“接近茅台水平，却无法媲美”，这就是后来的珍酒。
六.贵州茅台酒的酒瓶是什么材料的？
茅台酒瓶看着像瓷器，其实是乳白色玻璃瓶，主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等，经1600度高温融化塑形。这种材质具有硬度大、抗腐蚀性极佳、不易渗漏的特点，还可回炉再造，白瓶可以阻挡阳光及紫外线的摄入，有利于长期收藏。
七. 500Ml装的茅台酒是1斤吗？
500ml的水是一斤，但酒精的密度比水低。对于茅台酒来说，500ml装茅台酒还不到1斤。1986年前的540ml规格的茅台酒，大约为一斤。
八.茅台酒瓶口的两颗玻璃珠有什么作用？
这两颗玻璃珠，挡在了瓶口，主要有四个作用：1、 防止漏酒，特别是白酒在搬运的过程中难免因颠簸而漏酒，有时候酒瓶的角度抬得过高，这两颗珠子还会把瓶口挡住。2、 防止洒酒，玻璃珠可以控制酒的流量，以防倒酒时用力过猛或不小心碰倒酒瓶等情况造成浪费。3、 防止造假，因为有玻璃珠阻隔，造假分子没法从瓶口灌酒。4、 保留香味，酒开瓶后会散发香气，玻璃珠让香味不容易散发。
九.茅台酒为什么是53度,而不是54度或52度？
早年，茅台酒也有过52度、54度产品，但最后选择了53度。关于茅台酒度数，有一个经典实验：酒精与水混合的时候，53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，加起来的体积应该是103.77，但实际上刚好只有100毫升，也就是说3.77毫升的体积“消失了”。
这就是茅台酒始终被定位于53度的一个重要原因，在这种浓度下，水分子和酒精结合得最好。