海曙区《2023年》高价回收二手茅台酒五粮液旗舰店,
白酒行业的品牌形成跟许多行业的品牌形成不同,比如服装行业、家电行业,品牌主要依赖于企业,而不是工厂。白酒的品牌则刚好相反的。这是为什么呢?
1.白酒酿造与品牌形成需要独特的区域环境
白酒在酿造的过程中,有五个重要的因素:水、土、气、气、命。
酿造好酒,一定是风水宝地,也就是今天的白酒“生产区”。人们常说“茅台不可能产自茅台镇。”这句话是真的。
白酒的价格决定因素以及生产的方法
因为几年前茅台收购习酒厂,一次实验可以复制的结果:茅台、茅台还没有被复制,但是葡萄酒中出名的风味。
2.不可复制的地窖
优质的白酒需要用好窖来实现,但是窖要“养”和“保”。
一位业内资深技术专家说,酒窖至少需要25年左右才能生产出更好的白酒,而茅台酒窖则苛刻。现在的酒窖越来越少了。
所以,浓香白酒的年份是按照窖坑来算的,而酱香白酒则是根据基酒存放的时间来算的。
来和大家介绍一下白酒生产主要有三种方法:
1、配制型白酒:主要是通过酒精用量的降低而采用的普通勾兑技术。但现在有很多食用酒精可用的原料,比如土豆、玉米、糖蜜、稻草都是可以蒸馏酒精发酵。
这就是所谓的液体酒,它的好处是可控的,干净的,高效的。一吨白酒在市场上的价格约为5000-6000元,当然,它也应该分为原材料和等级。
2、酿造酒:纯粮固态酿造,其原料标准非常高,必须采用高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷类(不包括土豆和水果和蔬菜),而且粮食均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。
粮食的产量可能是40% - 45%,而米高粱的价格是个好主意。转化之后,第二种生产方式比首种方式高出2倍。
3、即固体和液体的结合。液态法吸收固态酒的浓郁风味和白酒的纯度。
除了以上几点=外,酿造技术、产地血、品牌代言也会增加白酒的品牌价值。白酒的酿造工艺、品牌的起源和代言也将提高白酒的品牌价值。白酒的价值一旦上去了,价格自然也提升了!