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冷泡水果红酒，这种网红喝法你见过吗？近年来各式红酒喝法风靡网络，吸引了不少消费者打卡尝鲜。
在冬季，不少年轻人热衷于将红酒加香料烹煮成“热红酒”。到了夏季，冷泡水果红酒也在年轻“酒友”中流行起来。
业内人士表示，不少网络主播在带货时，会顺便向消费者安利食用方法或食用场景，以期获得更大流量，红酒市场也不例外。对于国内红酒市场而言，贴近消费需求、将饮用场景延伸有助于市场进一步培育和发展。
武汉一家超市酒柜里陈列的红酒社交平台上冷红酒制作法走红在冬季，不少人总想喝口热的，将水果、香料一起烹煮的热红酒在“酒友”中走红。随着气温变化，到了炎热夏季，用水果、气泡水冷泡而成的冷红酒也在消费市场走俏。
在社交平台上，有不少网友分享了冷红酒的制作方法：将红酒作为基底，加入夏橙、苹果、香梨、柠檬等新鲜水果浸泡，放入冰箱冷藏4小时以上，喝前倒入气泡水或雪碧即可。不少网友评价称“清爽解腻，适合夏日解暑”。
中商徐东平价广场总经理李远涛介绍，夏季算是红酒销售的淡季，在工作日，超市平均每日销量为10瓶左右，周末一般为30瓶左右，“超市没有冷红酒成品销售，但是会将红酒和雪碧、水果等产品做关联陈列，引导顾客消费”。
也有不少超市并未将相关产品做关联陈列。在武昌区岳家嘴一家超市里，各个品牌红酒被陈列在酒柜里，水果则摆放在冷柜货架上。工作人员表示，夏季购买红酒的人不多，一般在节假日尤其是春节假期销售更旺。
有女性消费者表示会在朋友聚会时制作网红冷红酒，“冷红酒要用到柠檬、苹果、橙子等水果，红酒的价格普遍在百元左右，制作一次冷红酒成本不低。另外成品的量较大，一个人喝不完也容易喝醉，所以通常聚会时和朋友分享。
业内人士表示，红酒在西方国家，更像是中国的白酒和啤酒，并没有特定的餐食搭配或者饮用场景，消费者可以在任何情况下饮用。但是中国消费者的消费习惯还需要进一步培育，比如冷红酒、热红酒等饮用方法和饮用场景延伸，有助于红酒市场的进一步发展。
该人士指出，不少网络主播在带货时，会顺便向消费者安利食用方法或食用场景，以期获得更大流量，红酒市场也不例外。近年来，红酒的礼物消费属性减弱，逐渐转变为消费者日常消费品类。从“冷红酒”的走红来看，大众化的红酒产品可能是推动市场发展的一大助力。要想拉近红酒与消费者之间的距离，必须挖掘红酒新的饮用形式，进一步贴近大众消费需求。