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市面上大部分较便宜的酒（200元以内），其实都可以即开即饮，这些酒值得欣赏的地方通常都是简单直接的果味，醒酒不会这些果味特性，反倒有可能因为在空气中过度暴露，加快果味和酒体结构的衰弱瓦解。而且如果香气本身比较寡淡，单宁粗糙艰涩，那醒酒本身并不会带来多少好处。醒酒器怎么用，醒酒时间需多长？醒酒器怎么用？简单实用的方法就是一手拿醒酒器，一手拿茅台酒回收，将酒沿着杯壁缓缓倒入醒酒器中，然后静置在那就行啦。如果想加快氧化速度，可以轻柔地晃动醒酒器，但别太久！继续让它静置。
这个过程看似简单，可中间产物乙醛对身体的危害却不容小觑。人在喝酒时满脸通红、心跳加速、紧张……这些都与乙醛有关。因此，光解决了乙醇是远远不够的，得靠两种酶相互作用、好的配合，才能完成酒精代谢的大业。而当喝太多酒时，这两种酶确实忙不过来了，酒精和乙醛便会在体内产生堆积，头晕、恶心、吐酒等状况便会发生了。当喝的实在太多时，大脑承受不住酒精的刺激，便会暂时进入一个长时间休息状态，这就是所谓的“断片”。
包装:首先，我们可以从包装上获得相关的信息，例如包装上的时间，茅台酒上的花纹条条理，由于是茅台酒的话，会显得陈旧，并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话，那么就要看茅台酒和观察酒的颜。酒浆:酒浆亦称包浆，通俗点来讲，就像人，岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积，灰尘、紫外线等共同作用下，包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感，从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。