目前市场上茅台酒那一款值得收藏？
茅台酒定制中心介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，比较符合收藏标准的有茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款。
多年来，茅台酒的价值早已超越单一的饮用范畴，进而扩展至收藏领域，这已是海内外消费者共同认可的不争事实，许多人因而将其收藏为柜中珍品。环顾中外，重量级的茅台酒收藏为柜中珍品。环顾中外，重量级的茅台酒收藏迷不胜枚举。
香港回归之际，在深圳市场，一位不愿透露姓名的收藏家一手就揽进800多瓶为纪念香港回归特制的茅台酒，出价超过千万元。
1999年10月底，在共和国五十华诞喜庆氛围里的中国历史博物馆为一瓶50年茅台酒举行了隆重的收藏仪式。此前，该馆的大门从未对白酒敞开过，能够在万众瞩目的殿堂里占据一席之地，再次权威地证实了另一种“消费流向”对茅台酒的真实存在。
过去一段时间，相继有围棋“棋圣”聂卫平、著名电影导演谢晋等用珍藏多年的茅台酒向中国足球队将士祝贺出线的报道见诸媒体，江西一位老劳模更在中国申奥成功后，将自己一瓶藏了36年舍不得喝的茅台酒赠与萨马兰奇，民间对收藏茅台酒的需求由此可见一斑。
今年春节期间，茅台酒股份公司分别为纪念中国“入世”、申奥成功、足球出线各推出了1万瓶收藏纪念酒，市场行情十分火爆。
据估计，茅台酒逾15年以上者，只要步入市场，至少有三分之二最后的归宿不是摆到盛宴桌上，而是进到收藏柜中。
有人算过一笔账：50年前，尚处于作坊生产的茅台酒每瓶售价仅一元，而今天，新酿成的5年普通茅台酒，市场售价每瓶也在300元左右，而50年茅台酒的售价，每瓶则为数千元，80年茅台酒更是天价，较原价翻了二至三万倍，远远超过同期物价及社会平均收入上升水平，堪称“液体黄金”。即使不考虑精神文化层面的因素，单就经济层面而言，茅台酒保值、升值潜力之火，也为收藏品中罕见。
从2001年1月1日零时之后，出厂的所有茅台酒都在突出位置前所未有地标上了出厂年份，从此，其市价将实行浮动，在出厂的第二年，上调5%到10％，以后逐年类推。这就是建立于“年份制”基础上的“茅台年份酒”，有关人士将其内涵形象地比喻为“流走的是时间，积累的是财富”。
尽管概念是首次提出，但“年份酒”在茅台酒股份公司早已有之。此前，公司相继开发的15年、30年、50年、80年系列珍品茅台酒即是发轫，近年其销售收入在茅台酒销售收入中已占到相当大的比重。现在，远比同期银行利率高出许多倍的回报概念又直接引入每瓶茅台酒的销售中，对消费者而言，购买茅台酒已不仅是一种消费行为，同时也是一种投资行为。