第一品质好，第二要独特。
白酒收藏要选择高度酒，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。
除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大关联，业内人士表示，收藏主要应以酱香、董香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，有人说收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。所以特殊年份、特殊意义、特殊事件、*、*、出口等决定收藏的重要因素。
聊聊品鉴酒，和市场上的酒有什么区别，白酒如何品鉴
品鉴酒 又称光瓶酒 酒的质量这些和盒装的其实没有差别（不然别人怎么敢买货？）
品鉴酒就是给人尝试的酒 觉得好与不好 酒这个东西还是要尝了才能说的
所以有了品鉴酒
和市场上的酒相比，品鉴酒少了包装的礼盒 但是该有的还是会有 酒质不会有太多差距
至于如何品鉴 其实吧 对于一般的喝酒人来说都没啥好品鉴的
一喝就知道味道了
1000左右的白酒能长期收藏吗 有人说浓香型白酒不易长时间收藏。
可以长期收藏。白酒收藏不要过多考虑价格，应该zhidao以酒度、固态发酵法生产方面进行考虑。
收藏白酒53度左右的白酒为最佳酒度，固态法酿造回的白酒微量成分多，经过贮存容易出现陈味。品牌是收藏的一个条件。
浓香型白酒也可以收藏，收藏角度讲，与清香型、酱香型没什么区别，都是可以收藏的。
酒的种类不同，存放时间也不同。不是越久越好，各类酒都有生命的，在其成熟期内饮用为好。若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。啤酒特别不能久存。不同酒的贮存期：清酒和黄酒1年、酱香型白酒3年、浓香型白酒2年、米酒3个月、白兰地5年、威士忌5-10年。储存收藏也很多讲究的。
白酒收藏的注意事项有哪些？
白酒收藏一定要注意保存，避免阳光直接照射，低温恒湿。环境温不要超过30摄氏度为宜，这样酒会更鲜。容器的封口要严密，
1.在选择白酒收藏的度数/酒精度的时候要注意选择50度以上的高度酒。因为50度以上的高度酒都是纯粮酿造的，口感醇厚且不易挥发，而50度以下的白酒一般都是勾兑的，不仅口感不好而且很容易挥发，所以要注意选择50度以上的高度白酒来收藏。
2.白酒收藏要注意香型，浓香型和酱香型更具有收藏价值。
3.在选择白酒收藏品的时候千万要注意白酒品牌的效果，一般来说大品牌，如五粮液、茅台、剑兰春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏价值。首先它本身价格就高，酒质好，收藏个几十年后，那就更有价值了。
4..白酒收藏的环境也有一定的要求。白酒要注意保存在阴凉、干燥、通风和清洁处，这样可以保证酒质不会因空气等污染而变坏。